管理人のつぶやき
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【画像】有名ラーメン屋でも化学調味料を使ってると判明・・・

1: 2021/09/07(火) 09:44:58.13 ID:tyMkKdGv0● BE:144189134-2BP(2000)

画像
https://i.imgur.com/2KXtjrF.jpg
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化学調味料

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味の素だけでラーメン作る

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2: 2021/09/07(火) 09:45:15.20 ID:tyMkKdGv0 BE:144189134-2BP(1000)
味の素だけで十分

 

22: 2021/09/07(火) 09:57:56.04 ID:njdKF5sg0
>>2
で終了

 

3: 2021/09/07(火) 09:45:39.52 ID:drkWpd770
こだわり派の俺はいの一番

 

4: 2021/09/07(火) 09:46:20.89 ID:/piKRB9u0
魔法の粉だからな

 

5: 2021/09/07(火) 09:46:45.21 ID:/GXgborK0
無化調で美味しいラーメン無いのにね

 

6: 2021/09/07(火) 09:46:54.03 ID:vmQV+QMi0
原料何?

 

7: 2021/09/07(火) 09:47:19.44 ID:drkWpd770
>>6
サトウキビ

 

11: 2021/09/07(火) 09:51:51.15 ID:qbAAHyCi0
>>6
サトウキビから砂糖を取った残りの廃糖蜜

 

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10: 2021/09/07(火) 09:50:14.88 ID:Zz0e60h10
山岡士郎が↓

 

12: 2021/09/07(火) 09:52:34.83 ID:/RIyfASK0
有名店のカウンターで見てたら目の前で大さじ一杯くらいの化学調味料入れててショックだった

 

13: 2021/09/07(火) 09:53:00.14 ID:6zjulklw0
舌痺れるからダメだわ

 

14: 2021/09/07(火) 09:53:00.53 ID:M0qs46/r0
なに、知らなかったのか?

 

15: 2021/09/07(火) 09:53:29.03 ID:oD1twr3f0
ペペロンチーノやチャーハンにも入れなきゃ不味くて食えないよ。
乳化厨とか馬鹿の見本。

 

16: 2021/09/07(火) 09:53:50.99 ID:4Z932tQ60
外食は全て使ってる

 

17: 2021/09/07(火) 09:54:27.45 ID:hv905HAR0
化学調味料を未だに石油から作ってるって思い込んでるアホおるよな

 

18: 2021/09/07(火) 09:54:52.69 ID:v3JyrmA00
クソ山岡の戯言なんかどうでもいい

 

19: 2021/09/07(火) 09:56:04.93 ID:TxdzvVgK0
俺は味の素に抵抗無いが中国人経営の定食屋でバッサバッサ投入してるの見た時はさすがにひいた

 


20: 2021/09/07(火) 09:56:53.27 ID:gGmIysoF0
コーヒーに砂糖の代わりに味の素入れてみ
まじ飛べるよ

 

21: 2021/09/07(火) 09:57:32.32 ID:ooED7Jna0
出張先で初めて日高屋に入って食べた味噌ラーメンがなんだか舌に変なしびれを感じる味だったなぁ

 

26: 2021/09/07(火) 10:01:51.84 ID:zMw+BtdE0
美味しい店は大体ハイミーの方を使っている
人工甘味料は後味悪いが、うま味調味料は癖無いからどんどん使って欲しいわ

 

27: 2021/09/07(火) 10:06:39.81 ID:ZlkgchSo0
無化調ラーメンで美味い店なんてあるの?
大概は塩分過多にして誤魔化してるw
そして、それが美味くないw

 

33: 2021/09/07(火) 10:09:48.51 ID:75eVpUWQ0
>>27
佐野実がラーメン屋巡りで「無化調でここまでの味出せるのは凄い」とか言うてたけど、言い方変えれば無化調入りも含めたらそこそこって事よな
限界はあると思うよ

 

28: 2021/09/07(火) 10:07:18.09 ID:w8vq1Tit0
化学調味料嫌だったら料亭行くしかないと思うんだ

 

29: 2021/09/07(火) 10:07:58.33 ID:L1cX9Ex20
食った後であれっと思う舌に残る科学調味料

 


31: 2021/09/07(火) 10:09:19.33 ID:T8H7+zhe0
科学調味料不使用で800円以下でラーメン食わせろ!

 

34: 2021/09/07(火) 10:11:30.65 ID:RFeWiIbE0
化学調味料って別に化学合成したわけじゃないし、
塩と大して変わらないつくりかたなのに
なんでこんなに嫌われるん?

 

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40: 2021/09/07(火) 10:16:59.92 ID:8HKTGx/80
>>34
塩と同じなのに使われる量が多いから
通常の味覚なら大さじ1杯の塩は1度に食えない

 

35: 2021/09/07(火) 10:12:15.51 ID:VAT/Lh8R0
化学調味料ゆうても原料は自然のものやん。別にええやろ

 

37: 2021/09/07(火) 10:13:32.17 ID:KKI45so70
化調駄目て奴いるけど何か障害でもあるのか?
不思議で仕方無い

 

41: 2021/09/07(火) 10:17:12.62 ID:oD1twr3f0
>>37
マザコンがママがダメって言われたから、理由もなく信じてるだけ。

 

43: 2021/09/07(火) 10:19:07.76 ID:faAF1J0n0
>>37
楽してスープ作ってるってイメージあんだろ

 

38: 2021/09/07(火) 10:13:38.17 ID:pIUvBRsu0
セブンイレブンのつけ麺を出してたら旨いラーメン屋認定されたってスレを見た記憶がある

 

42: 2021/09/07(火) 10:19:05.42 ID:cMU/HLhU0

舌がビリビリしびれる感覚とねっとり絡みつく不快感があるよね。

それがない人がすごい不思議

 

44: 2021/09/07(火) 10:20:05.71 ID:3LnMDg300
ラーメンショップのくまのてって言う旨味調味料どっかで売ってない?ラーメンショップのネギ再現してもあと一歩届いてないんだよなぁ

 

45: 2021/09/07(火) 10:21:19.59 ID:1/wDA4zx0
化調を否定するならマヨネーズもやし、ポン酢もやし
色々あるぞ!!

 

46: 2021/09/07(火) 10:21:27.36 ID:KNvNW7gK0

ラーメンはもともと機械製麺と化調で始まった
ってラーメンハゲが言ってただろ

いまさら何言ってんだ

 

47: 2021/09/07(火) 10:22:31.60 ID:k2BxbbBK0
取り敢えずデブはコロナ対策の観点から
ラーメンをコンニャク麺にしましょう

 

48: 2021/09/07(火) 10:23:01.70 ID:5CUoLX6p0
化学調味料って化け学だそ…
やばすぎる

 

49: 2021/09/07(火) 10:23:15.88 ID:oD1twr3f0
そもそもラーメン食ってる下層が舌が痺れるとか馬鹿丸出し。

 

50: 2021/09/07(火) 10:23:39.11 ID:b/aTo1F80
旨味強すぎると気持ち悪くなる

 

51: 2021/09/07(火) 10:24:45.72 ID:VOy8jK1p0
化調の何がいけないかね

 

57: 2021/09/07(火) 10:28:36.60 ID:33OQjWlA0
昔の記憶から抜け出そない人がいるもんだね
50歳以上かな

 

59: 2021/09/07(火) 10:29:26.37 ID:ElCXTuTm0
いまだに美味しんぼの真似して舌がピリピリとか言っちゃう奴www

 

63: 2021/09/07(火) 10:29:59.44 ID:REZyK78w0
昔やたらしょっぱくて食べてる途中で胃が痛くなるくらいのチャーハン出されたことあったけど塩と化調を間違えて入れたんだろうな

 

66: 2021/09/07(火) 10:31:40.41 ID:PTfi3Ufj0
料理を旨くするのは素材や愛情なんかじゃない。化学調味料なんだよ。日本人の舌がそれに慣れてるし。いい悪いの問題じゃない。

 

67: 2021/09/07(火) 10:31:45.69 ID:9PAIAiYR0
醤油にたすとナンチャッテたまり醤油になる

 

70: 2021/09/07(火) 10:33:08.57 ID:hf0PeAGx0
こんなの気にしてたって寿命は変わらんぜよ

 

71: 2021/09/07(火) 10:33:24.27 ID:u6lhnaNg0
サトウキビ発酵させただけの物でしょ🤔
取りすぎは糖分の多幸感で中毒になる可能性もあるか

 

72: 2021/09/07(火) 10:33:24.89 ID:MF4pAsgC0
そもそも体に悪い食いもんなのにそこだけ拘るって何

 

76: 2021/09/07(火) 10:35:34.92 ID:JA2LwKTv0
ラーメンの寿命縮めるような塩分は気にしないのに化調の有無は気にするのか

 

80: 2021/09/07(火) 10:37:28.00 ID:72NkrzQE0
ラーメンみたいな身体に悪いもん食うのに無化調みたいなしょぼいの食いたくないわ
それならそもそもラーメンを選択しない

 

【元スレ】
https://hayabusa9.5ch.net/test/read.cgi/news/1630975498/

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